À propos de Weston

Notre histoire

C’est à 12 ans que George Weston commence sa carrière comme apprenti boulanger à Toronto. Passionné de boulangerie, il grimpe ensuite les échelons pour devenir un vendeur de pain sur la route avant de fonder Boulangeries Weston en 1882.

Au tournant du siècle, le pain de George Weston est réputé partout en ville et sa boulangerie, la plus importante du Canada, distribue du pain, des biscuits et des pâtisseries d’un océan à l’autre. Animé par la même passion, son fils prend sa relève et, sous sa gouverne, l’entreprise poursuit sa quête d’excellence et son expansion.

Notre savoir-faire

Weston Foods a évolué depuis ses débuts comme petite boulangerie, étant aujourd’hui le principal fournisseur de produits de boulangerie en Amérique du Nord. Chaque année, nous vendons en Amérique du Nord plus d’un milliard de pains à hot dog et à hamburger, plus de 2,8 milliards de pains à sandwich, plus de 1,3 milliard de pains de table et plus de 10 milliards de beignes!

Nous élaborons une variété de produits de boulangerie pour le service alimentaire et nous servons un vaste éventail de clients, des établissements de restauration rapide aux restaurants gastronomiques. Toutes nos boulangeries respectent ou surpassent la réglementation, sont certifiées GS1 et respectent les normes du FSMA de la FDA. Vous avez ainsi la certitude que vos consommateurs sont entre bonnes mains.

Mais ce n’est pas tout. Nos boulangers peuvent aussi vous concocter des produits personnalisés adaptés à votre menu et à votre clientèle. Quels que soient vos besoins, nous avons le produit de boulangerie ou la solution culinaire pour vous.

Notre philosophie

Nous croyons que la boulangerie est au cœur de notre passion collective pour la nourriture. C’est le fil conducteur qui nous relie aujourd’hui à George Weston et à ses premiers boulangers. Les repas étant des expériences partagées et rassembleuses, notre mission est de changer positivement la vie des gens, un pain à la fois. Nous créons ainsi des produits de boulangerie qui répondent à la demande en constante évolution des exploitants et de leurs clients, en plus d’être un partenaire sans égal.

Jour après jour, nous misons sur nos connaissances approfondies, notre compréhension de vos opérations et nos innovations gastronomiques pour que vous puissiez renouveler votre menu, plaire à vos clients et changer les choses, un pain à la fois.